鮭炊き込みご飯
鮭の風味が楽しめる炊き込みご飯。
材料
1人分| もち米 | 144g |
| じゃがいも | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
お好みで辛さを調整してください - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
