鶏炊き込みご飯
鶏の風味が楽しめる炊き込みご飯。

材料
2人分| もち米 | 220g |
| きゅうり | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
鶏の風味が楽しめる炊き込みご飯。

| もち米 | 220g |
| きゅうり | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で10分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-02-07