カレーチャーハン
カレーと相性抜群のチャーハン。
材料
2人分| 米 | 307g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ブロッコリー | 2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
10分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
