カニチャーハン
カニの風味が楽しめるチャーハン。
材料
3人分| 米 | 194g |
| にんじん | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを細切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
