味噌高野豆腐

味噌の風味が楽しめる高野豆腐。

調理時間 44
上級
426 kcal
3人分
濃厚ご飯がすすむアジアン
味噌高野豆腐

材料

3人分
油揚げ377g
小松菜2個
味噌小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    きゅうりを半月切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

    冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  5. 5

    5分ほど煮込む。

  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー426 kcal
タンパク質16 g
脂質29 g
炭水化物33 g
塩分2 g

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更新日: 2024-12-03