味噌高野豆腐
味噌の風味が楽しめる高野豆腐。

材料
3人分| 油揚げ | 377g |
| 小松菜 | 2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
5分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
味噌の風味が楽しめる高野豆腐。

| 油揚げ | 377g |
| 小松菜 | 2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
きゅうりを半月切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
5分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-03