フライ高野豆腐
家庭で簡単に作れる本格高野豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 198g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを乱切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格高野豆腐。

| 木綿豆腐 | 198g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんを乱切りに切る。
両面をこんがり焼く。
6分ほど煮込む。
3分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-08-28