めんつゆ厚揚げ
めんつゆがアクセントの絶品厚揚げ。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 386g |
| もやし | 少々 |
| じゃがいも | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをくし切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
めんつゆがアクセントの絶品厚揚げ。

| 絹ごし豆腐 | 386g |
| もやし | 少々 |
| じゃがいも | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
じゃがいもをくし切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-17