ステーキ厚揚げ
ステーキがアクセントの絶品厚揚げ。
材料
1人分| 厚揚げ | 265g |
| なす | 1/2個 |
| トマト | 100g |
| ブロッコリー | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
