湯豆腐

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   もやしを半月切りに切る。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   塩こしょうで味を調える。

6. 6

   器に盛り付けて完成。