ごま白和え
ごまがアクセントの絶品白和え。

材料
3人分| 油揚げ | 123g |
| にんじん | 1/4個 |
| なす | 適量 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
3分ほど煮込む。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
ごまがアクセントの絶品白和え。

| 油揚げ | 123g |
| にんじん | 1/4個 |
| なす | 適量 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを一口大に切る。
6分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
3分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-05-21