ひじき白和え
忙しい日でもパパッと作れる白和え。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 284g |
| じゃがいも | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りに切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
忙しい日でもパパッと作れる白和え。

| 絹ごし豆腐 | 284g |
| じゃがいも | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
じゃがいもをみじん切りに切る。
9分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-09-02