味噌豆腐ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ハンバーグ。
材料
3人分| 木綿豆腐 | 156g |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
