チーズ豆腐ハンバーグ
チーズと相性抜群の豆腐ハンバーグ。
材料
4人分| 油揚げ | 255g |
| ほうれん草 | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
