味噌豆腐ステーキ
味噌の風味が楽しめる豆腐ステーキ。
材料
2人分| 油揚げ | 162g |
| 小松菜 | 少々 |
| ほうれん草 | 少々 |
| きゅうり | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
