洋風豆腐ステーキ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ステーキ。

材料
2人分| 油揚げ | 148g |
| キャベツ | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
10分ほど煮込む。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格豆腐ステーキ。

| 油揚げ | 148g |
| キャベツ | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
5分ほど煮込む。
10分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-02-26