丼肉豆腐
丼の風味が楽しめる肉豆腐。
材料
2人分| 厚揚げ | 126g |
| アスパラ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 玉ねぎ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
丼の風味が楽しめる肉豆腐。
| 厚揚げ | 126g |
| アスパラ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| 玉ねぎ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-06
