牛肉肉豆腐
忙しい日でもパパッと作れる肉豆腐。
材料
3人分| 厚揚げ | 277g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしをくし切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
