アボカド冷奴
アボカドと相性抜群の冷奴。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 266g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
アボカドと相性抜群の冷奴。

| 絹ごし豆腐 | 266g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-15