ごま冷奴

ごまの風味が楽しめる冷奴。

調理時間 31
上級
193 kcal
2人分
イタリアンキャンプ朝食
ごま冷奴

材料

2人分
絹ごし豆腐379g
きゅうり1/4個
玉ねぎ1/4個
アスパラ1/2個
砂糖大さじ1
こしょう大さじ2
サラダ油少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    きゅうりをみじん切りにする。

    野菜は季節のものを使うと美味しくなります
  3. 3

    6分ほど煮込む。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー193 kcal
タンパク質30 g
脂質20 g
炭水化物29 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-08-17