生姜揚げ出し豆腐
忙しい日でもパパッと作れる揚げ出し豆腐。
材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 187g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| じゃがいも | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
