なめこ揚げ出し豆腐
忙しい日でもパパッと作れる揚げ出し豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください



