あんかけ揚げ出し豆腐
あんかけがアクセントの絶品揚げ出し豆腐。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 290g |
| 小松菜 | 150g |
| キャベツ | 150g |
| にんじん | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
あんかけがアクセントの絶品揚げ出し豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 290g |
| 小松菜 | 150g |
| キャベツ | 150g |
| にんじん | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-19