ネギたっぷり麻婆豆腐
家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 165g |
| キャベツ | 100g |
| アスパラ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。

| 木綿豆腐 | 165g |
| キャベツ | 100g |
| アスパラ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
もやしを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で4分加熱する。
中火で7分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-09-17