花椒麻婆豆腐
家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。

材料
4人分| 絹ごし豆腐 | 297g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 297g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-02