マッシュルームエッグベネディクト
家庭で簡単に作れる本格エッグベネディクト。
材料
3人分| 卵 | 290g |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
家庭で簡単に作れる本格エッグベネディクト。
| 卵 | 290g |
| ほうれん草 | 適量 |
| もやし | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
トマトをみじん切りにする。
7分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-12-23
