ハムエッグベネディクト
ハムがアクセントの絶品エッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 229g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 酢 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
お好みで辛さを調整してください - 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
