ほうれん草エッグベネディクト
ほうれん草の風味が楽しめるエッグベネディクト。

材料
1人分| 卵 | 300g |
| にんじん | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
ほうれん草の風味が楽しめるエッグベネディクト。

| 卵 | 300g |
| にんじん | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
なすは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-10