エッグベネディクト
忙しい日でもパパッと作れるエッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 248g |
| じゃがいも | 100g |
| もやし | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
