きのこ卵とじ

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   じゃがいもを一口大に切る。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
4. 4

   6分ほど煮込む。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   お好みでごまだれをかけて召し上がれ。