ニラ卵とじ
ニラがアクセントの絶品卵とじ。

材料
4人分| 卵 | 247g |
| にんじん | 1個 |
| きゅうり | 2個 |
| もやし | 1/4個 |
| ごま油 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
ニラがアクセントの絶品卵とじ。

| 卵 | 247g |
| にんじん | 1個 |
| きゅうり | 2個 |
| もやし | 1/4個 |
| ごま油 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-10-05