豆腐卵とじ

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   にんじんは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

4. 4

   5分ほど煮込む。

5. 5

   味を見て、塩加減を調整する。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
6. 6

   熱いうちに召し上がれ。