丼目玉焼き
丼と相性抜群の目玉焼き。

材料
4人分| 卵 | 253g |
| 小松菜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを一口大に切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
10分ほど煮込む。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
丼と相性抜群の目玉焼き。

| 卵 | 253g |
| 小松菜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
なすを一口大に切る。
10分ほど煮込む。
中火で3分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-11-26