醤油目玉焼き
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。

材料
4人分| 卵 | 379g |
| アスパラ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 100g |
| オリーブオイル | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。

| 卵 | 379g |
| アスパラ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 100g |
| オリーブオイル | 適量 |
| こしょう | 適量 |
調味料を合わせておく。
もやしを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-15