サーモンスクランブルエッグ
家庭で簡単に作れる本格スクランブルエッグ。

材料
3人分| 卵 | 396g |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格スクランブルエッグ。

| 卵 | 396g |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-02