ハムスクランブルエッグ
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。
材料
2人分| 卵 | 344g |
| にんじん | 1/2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
