あんかけ茶碗蒸し
家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。

材料
2人分| 卵 | 116g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 小松菜 | 100g |
| 酢 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。

| 卵 | 116g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 小松菜 | 100g |
| 酢 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもを細切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
8分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-12