カニ茶碗蒸し
カニと相性抜群の茶碗蒸し。

材料
2人分| 卵 | 230g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを角切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
カニと相性抜群の茶碗蒸し。

| 卵 | 230g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎを角切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-14