おでんゆで卵
おでんの風味が楽しめるゆで卵。
材料
1人分| 卵 | 347g |
| ほうれん草 | 少々 |
| キャベツ | 少々 |
| アスパラ | 2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
