味玉ゆで卵
味玉と相性抜群のゆで卵。
材料
4人分| 卵 | 115g |
| キャベツ | 2個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
