温泉ゆで卵
温泉と相性抜群のゆで卵。

材料
4人分| 卵 | 393g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
温泉と相性抜群のゆで卵。

| 卵 | 393g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
じゃがいもを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
中火で7分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-15