濃いめ親子丼
濃いめの風味が楽しめる親子丼。
材料
2人分| 卵 | 208g |
| もやし | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
8分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
