デミグラスオムライス
デミグラスの風味が楽しめるオムライス。
材料
2人分| 卵 | 304g |
| キャベツ | 適量 |
| トマト | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
お好みで辛さを調整してください - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
