ひじき卵焼き
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

材料
2人分| 卵 | 115g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

| 卵 | 115g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
6分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-09-15