ネギ卵焼き
ネギと相性抜群の卵焼き。

材料
1人分| 卵 | 148g |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 100g |
| じゃがいも | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
ネギと相性抜群の卵焼き。

| 卵 | 148g |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 100g |
| じゃがいも | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
なすを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-16