卵入りにんじんしりしり
忙しい日でもパパッと作れるにんじんしりしり。
材料
2人分| じゃがいも | 143g |
| キャベツ | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| にんにく | 適量 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
