にんじんしりしり
定番がアクセントの絶品にんじんしりしり。

材料
1人分| トマト | 126g |
| じゃがいも | 適量 |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を角切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
定番がアクセントの絶品にんじんしりしり。

| トマト | 126g |
| じゃがいも | 適量 |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を角切りに切る。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-11