バジルトマトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるトマトサラダ。
材料
2人分| キャベツ | 146g |
| キャベツ | 100g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
