トマトサラダ
定番がアクセントの絶品トマトサラダ。
材料
1人分| ほうれん草 | 396g |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 150g |
| キャベツ | 100g |
| こしょう | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
