ロールキャベツ
家庭で簡単に作れる本格キャベツ。
材料
2人分| にんじん | 191g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをくし切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
