炒めキャベツ
炒めがアクセントの絶品キャベツ。
材料
2人分| ブロッコリー | 244g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
